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Ouest Magazine

Ouest Magazine été 2023


Recettes Ouest Magazine



Les plus grands chefs bretons et parisiens ont partagé avec Ouest magazine leurs meilleures recettes. Pas besoin d'être compliquées à effectuer pour vous régaler. À vos fourneaux !


Moule de Cornouaille, sauce pimentée au lait ribot 1
Gastronomie / Recettes

Recette Moules « Paul Gauguin » de Sébastien Martinez, Chef étoilé



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Salade de pêche
Gastronomie / Recettes

Salade d'agneau aux pêches rôties, chèvre frais, myrtilles et noisettes



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TAAARTE
Gastronomie / Recettes

TARTELETTES DE BOUDIN BLANC, FOIE GRAS ET POMME



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Velouté
Gastronomie / Recettes

UN VELOUTE DE CHAMPIGNONS



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Tartines
Gastronomie / Recettes

DES TARTINES DE BUTTERNUT AU CHEVRE LARDE



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Mouclade
Gastronomie / Recettes

UNE MOUCLADE DE L'OUEST POUR EVEILLER VOS PAPILLES !



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Recette samoussas
Gastronomie / Recettes

LES MOULES DE BOUCHOT EN SAMOUSSAS POUR L'APPERITIF



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lentilles corails
Gastronomie / Recettes

Velouté de lentilles corail à la pomme par Alain Ducasse



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