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Ouest Magazine

Ouest magazine été 2021


Gastronomie Ouest Magazine



Restaurants, chefs étoilés, produits authentiques, recettes, originalités… Parti à la recherche de nouvelles saveurs, d'odeurs et de lieux extraordinaires dans nos régions, Ouest magazine vous régale de ses découvertes !


lentilles corails
Gastronomie

Velouté de lentilles corail à la pomme par Alain Ducasse

10 février 2021
Les légumineuses, par les nouvelles habitudes de consommation et les nouveaux ...


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jeffrey cagnes
Gastronomie

La galette frangipane de la Maison STOHRER par le chef Jeffrey Cagnes

08 janvier 2021
La galette frangipane est devenue indémodable au fil des années, c'est ...


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Recette flan pâtissier
Gastronomie

Le flan pâtissier concocté par le talentueux chef pâtisser Christophe Michalak

30 novembre 2020
La Maison Kayser vous propose de découvrir la recette livrée par ...


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Recettes cèpes
Gastronomie

La recette automnale de Gaëtan Perruli : cèpes de nos forêts rôtis et copeaux de jambon Pata Negra

27 novembre 2020
Le chef Gaëtan Perulli, aux commandes du restaurant étoilé Le Panoramique ...


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Crumble de foie gras
Gastronomie

Maison Lafitte vous propose une idée de plat originale pour les fêtes

30 octobre 2020
La Maison Lafitte vous propose une recette originale pour étonner vos ...


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p
Gastronomie

Découvrez la recette idéale pour un moment breton

16 juin 2020
Vous ne savez pas quoi cuisiner ? Préparez-vous une spécialité bretonne : les ...


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photo palet
Gastronomie

Les palets bretons, une spécialité bretonne

22 mai 2020
Vous avez faim ? Quoi de mieux que de déguster des palets ...


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Cuisine et Audace propose un cours de cuisine en ligne gratuit
Gastronomie

Cuisine et Audace propose un cours de cuisine en ligne gratuit

07 avril 2020
Lancé l’été dernier sur la toile avec une idée toute simple, ...


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