Recettes Ouest Magazine

Les plus grands chefs bretons et parisiens ont partagé avec Ouest magazine leurs meilleures recettes. Pas besoin d'être compliquées à effectuer pour vous régaler. À vos fourneaux !

Gastronomie / Recettes

Petits pots de crème au chocolat

Les desserts de Ouest Magazine

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Gastronomie / Recettes

Le pavé de Saint-Malo aux gavottes

Recette de Pascal Pochon, Maître chocolatier et chef pâtissier au Grand Hôtel des Thermes de Saint-Malo

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Gastronomie / Recettes

La Granny Smith aux doux céleris

Recette de smoothie par Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France fruits & légumes et fondateur de « L’Académie des fruits et légumes »

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Jus de betteraves, carottes et gingembre revitalisant

Gastronomie / Recettes

Jus revitalisant de betteraves, carottes et gingembre

Recette de smoothie par Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France fruits & légumes et fondateur de « L’Académie des fruits et légumes »

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Gastronomie / Recettes

Filets de Saint-Pierre poêlés, mousseline de potiron, courge Butternut confite et crème de noisette

Recette de Pacôme Epron, chef de La Désirade, Belle-Île-en-Mer (56)

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Gastronomie / Recettes

Figues rôties au miel de Belle-Île-en-Mer, croustillant sésame et glace au cumin torréfié

Recette pour 4 personnes de Pacôme Epron, chef de La Désirade, Belle-Île-en-Mer (56)

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Gastronomie / Recettes

Noix de Saint-Jacques et fine purée de chou-fleur

Recette de Christophe François, chef des Chants d'Avril, Nantes (44)

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Gastronomie / Recettes

Magret de canard, courge butternut à la lavande, chutney de betterave

Recette de Vivien Loison et Jonathan Gérard, chefs du Maguey, Paris XIIe

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