Recettes Ouest Magazine

Les plus grands chefs bretons et parisiens ont partagé avec Ouest magazine leurs meilleures recettes. Pas besoin d'être compliquées à effectuer pour vous régaler. À vos fourneaux !

Gastronomie / Recettes

Filet migon bio en croute, purée d'émeraude et betterave

Une recette de Corentin Genuit, 2e prix des TROPHÉES BIO DES JEUNES CHEFS 2016

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Gastronomie / Recettes

Charlotte aux framboises

Une recette NaturéO

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Gastronomie / Recettes

Bavarois d'avocat et saumon fumé

Une recette NaturéO

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Gastronomie / Recettes

Pavé de saumon en blanquette et petits légumes

Une recette NaturéO

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Gastronomie / Recettes

Salade de Primaline aux algues et curcuma, lieu jaune fumé

Une recette Prince de Bretagne

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Gastronomie / Recettes

Filet de lieu jaune cuit sur galet

Recette de Cyril Le Rest, chef du restaurant de la thalassothérapie de Concarneau (29)

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Gastronomie / Recettes

Noix de Saint-Jacques de Carantec snackées, mousseline et chips de chou-fleur, andouille de guéméné

Recette de Patrick Jeffroy, Carantec (29)

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Gastronomie / Recettes

Fausses ravioles d'araignées aux algues

Recette d'Hervé Bourdon, chef au Petit Hôtel du Grand Large à Portivy (56)

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