Ce dernier est l'oeuvre de Louis-Laurent Grandadam (photographe) et d'Isabelle Brancq-Lepage (texte), la styliste culinaire dont nous avions partagé la passion dans la dernière édition printemps-été de Ouest-magazine. Auteure de plus d'une cinquantaine d'ouvrages, elle est une nouvelle fois récompensée avec "Les routiers". Cet ouvrage réuni les meilleures recettes des restaurants routiers de France. Retrouvez dans ce livre des photos qui reflètent les ambiances typiques des relais routiers et vous donnerons certainement envie de tester les recettes traditionnelles et originales de ces chefs atypiques.
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