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Ouest Magazine

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Gastronomie

Une Vannetaise dans Ouest magazine distinguée par la sélection du Figaro Gastronomie

24 novembre 2015

les routiers
IsabelBrancq-Lepage
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Pour sa 6ème édition, le Figaro a sélectionné les 10 meilleurs ouvrages gastronomiques refléttant la mixité culinaire.

Avec plus de 180 livres parvenus à la rédaction du Figaro, les différents jury ont du sélectionner les 10 ouvrages gastronomiques susceptibles de séduire le grand public avec des concepts très différents, dont voici le classement:

1. Poulpe
2. Inside Chefs'Fridges, Europe
3. Bouillons
4. Simplissime
5. L'Assiette sauvage
6. Poissons
7. Gâteaux
8. Un diner à poils ou à plumes
9. À l'italienne
10. Les routiers


Ce dernier est l'oeuvre de Louis-Laurent Grandadam (photographe) et d'Isabelle Brancq-Lepage (texte), la styliste culinaire dont nous avions partagé la passion dans la dernière édition printemps-été de Ouest-magazine. Auteure de plus d'une cinquantaine d'ouvrages, elle est une nouvelle fois récompensée avec "Les routiers". Cet ouvrage réuni les meilleures recettes des restaurants routiers de France. Retrouvez dans ce livre des photos qui reflètent les ambiances typiques des relais routiers et vous donnerons certainement envie de tester les recettes traditionnelles et originales de ces chefs atypiques. 

Pour plus d'informations: www.lefigaro.com www.ouest-magazine.com






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