Cette période nouvelle liée au déconfinement nous laisse entrevoir la possibilité d'affirmer nos choix alimentaires éclairés engagés ces dernières semaines.
 
De nombreuses initiatives de circuits courts vont perdurer : drives fermiers, offres de plats à emporter ou en livraison, points relais divers et variés...
 
Le Collège Culinaire de France, a choisi de recenser pour le grand public et sur une carte interactive, tous les producteurs et restaurateurs qui partagent leurs valeurs et qui dès les premiers jours du confinement ont su s'adapter et proposer une offre de qualité, sans rogner sur leurs convictions.
 
Mise à jour en temps réel, cette carte recense près de 1200 points de qualité sur tout le territoire, dont plus de 50 en Bretagne !
 
www.restaurantdequalite.fr/carte-interactive/