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Ouest magazine n°13
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Gastronomie OUEST MAGAZINE



Restaurants, chefs étoilés, produits authentiques, recettes, originalités… Parti à la recherche de nouvelles saveurs, d'odeurs et de lieux extraordinaires dans nos régions, Ouest magazine vous régale de ses découvertes !
GASTRONOMIE

DEALERS DE FRITES


17 Décembre 2013
Une frite fraîche dans les collectivités et restaurants ? C’est possible !   Créée en 2009, la société située à Carantec (29) compte désormais près de 80 clients et produit ...
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GASTRONOMIE

ÊTES-VOUS ENTOMOPHAGE ?


25 Septembre 2013
Chocolats aux grillons ou sucettes aux larves, Alexis Chambon vous initie à l’entomophagie. Ce créateur culinaire mélange les aliments que vous connaissez au croustillant des insectes. Habitués à ce ...
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GASTRONOMIE

DESSINE-MOI UN MACARON… LE PETIT PRINCE DE LA PÂTISSERIE


16 Septembre 2013
Un beau parcours pour ce jeune pâtissier qui fait partie du club très fermé des 80 meilleurs pâtissiers du monde. Ne vous fiez pas à sa gueule de ...
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GASTRONOMIE

CAKE DESIGNER


10 Septembre 2013
Invitation à la pâtisserie créative Rennaise d’origine brésilienne, Beatriz Belliard se souvient de ces instants magiques partagés en famille, autour de gâteaux audacieux. Elle continue d'enrichir son inspiration et ...
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GASTRONOMIE

BUVEZ UN VERRE AU CIEL !


19 Août 2013
Le Nid est le lieu nantais à la mode pour les after-work ! Dans ce cocon posé au 32e étage de la tour Bretagne, on joue avec le ...
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GASTRONOMIE

GOÛTS SUBTILS


25 Juillet 2013
Quand on lui demande de parler de ses débuts, Patrick Jeffroy n’hésite pas car son secret initial, sa madeleine à lui, c’est le jardin de sa grand-mère avec ...
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GASTRONOMIE

BREIZH COLA DÉBARQUE À PARIS !


08 Juillet 2013
4 Bretons et 400 km ! Ouest magazine vous invite à suivre l'avancée du débarquement des Bretons à Paris, et toute l'actualité du Breizh Cola sur Facebook ! Facebook.com/breizhcolaofficiel Pour ...
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GASTRONOMIE

EXTRÊME FOOD


28 Juin 2013
Que vous soyez en solitaire ou en équipage au milieu des océans ou en pleine ascension de l’Himalaya, Ariane Pehrson propose un choix unique de produits alimentaires adaptés ...
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