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Ouest magazine n°13
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Gastronomie OUEST MAGAZINE



Restaurants, chefs étoilés, produits authentiques, recettes, originalités… Parti à la recherche de nouvelles saveurs, d'odeurs et de lieux extraordinaires dans nos régions, Ouest magazine vous régale de ses découvertes !
GASTRONOMIE

UNE AVENTURE AU LONG COURS CHEZ GROIX ET NATURE


27 Novembre 2014
La traversée pour l’île de Groix est déjà une invitation à s’émouvoir. Située sur la côte sud de la Bretagne, elle accueille depuis une quinzaine d’années une petite ...
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GASTRONOMIE

128 ANS ET TOUTES SES DENTS !


14 Novembre 2014
"Pour susciter la gourmandise, rien de tel que de séduire" Louis Lefèvre-Utile. Avec ses 52 dents, cette année le Petit Beurre Nantais de LU a fêté ses 128 ans ...
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GASTRONOMIE

MAGUEY, UN CONCEPT PSYCHOSENSORIEL


29 Octobre 2014
Maguey a été créé par Shu Zhang. Comment une centralienne en vient à créer un concept culinaire ? Avec un esprit d’entreprise et une passion pour la cuisine ...
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GASTRONOMIE

LA COQUILLE SAINT-JACQUES DE RETOUR DANS LES BACS !


13 Octobre 2014
Ouest Magazine vous éveille les papilles : à partir du mois d’octobre, c’est le retour de la coquille Saint-Jacques !   Envie de déguster une savoureuse coquille Saint-Jacques dans un ...
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GASTRONOMIE

UN CONCEPT INNOVANT POUR TOUS LES AMATEURS DE CUISINE DU MONDE !


03 Octobre 2014
L'innovation BentoCoach, vous connaissez ? La rédaction de Ouest Magazine a craqué et a rencontré un de ses fondateurs Kim Nguyen… Commandez en ligne votre kit « prêt à ...
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GASTRONOMIE

DÉCOUVREZ UN FOIE GRAS D'EXCEPTION !


18 Septembre 2014
Un produit 100% français, créé avec passion et ambition ! Un foie gras d’excellence unique : c’est le résultat d’une alliance entre le savoir-faire du chef étoilé Éric Guérin, parrain ...
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GASTRONOMIE

UN VANNETAIS INSTALLE TROIS CRÊPERIES À PÉKIN !


26 Août 2014
Alors âgé de 28 ans, Nicolas Raoul est parti à la conquête de la capitale chinoise en 2007. Il pris rapidement l'initiative de créer son activité en apportant ...
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GASTRONOMIE

LES CHOUX, UN SAVOIR-FAIRE BRETON


22 Août 2014
Premier producteur en France de chou Romanesco et de brocoli, Prince de Bretagne est surtout le premier producteur de chou-fleur en Europe. Avec plus de 130 millions de ...
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