Le Festival Gourmand, organisé chaque année par Destination Rennes dans le cadre de la Fête nationale de la gastronomie, célèbre le "beau geste" des chefs et la passion des producteurs. Au menu : concours de recettes, concours de nouvelles, journées de démonstrations, de dégustations et de découvertes, conférences…

Rennes, la gourmandise en capitale

Le concours des chefs - du 1er au 17 septembre 2016
Chaque année, le Festival Gourmand sollicite la créativité des chefs, des restaurants et des crêperies de Rennes Métropole dans le cadre d’un concours de recettes, concoctées autour de produits différents chaque année et d’un thème imposé. Les plats « labellisés » Festival Gourmand sont inscrits à la carte des établissements. Un jury se charge de sélectionner les 3 établissements qui participent ensuite à la finale organisée lors de la Fête Festival Gourmand dans la Halle Martenot.

3 journées délicieuses - du 23 au 25 septembre 2016
Déguster, voir faire et apprendre.Point d’orgue du festival les journées de dégustation, de démonstrations  permettent d’assister ou de participer à des ateliers sur les techniques culinaires. Dans les deux Halles Martenot, les visiteurs découvrent les stands des producteurs et suivent en direct les finales des concours (chefs et crêpiers, pâtissiers, élèves et cuisiniers). Les journées du vendredi et du dimanche, ont lieu dans le cadre de la Fête nationale de la gastronomie et s’adressent à tous les publics.

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