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Ouest magazine n°11
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GASTRONOMIE / RESTAURANTS

MAMIE TEVENNEC - PARIS



Mamie Tevennec - Paris Mamie Tevennec - Paris Mamie Tevennec - Paris



Un cocktail explosif au blé noir !

Vous prenez une dose de Breton de Fougères que vous mélangez avec une Corse pur jus, vous obtenez un mélange surprenant, inédit et gourmand. C’est pourtant un chef crêpier lorientais qui officie aux fourneaux mariant la vraie galette de blé noir (pas coupée au froment s’il vous plaît) et la pure charcuterie corse des montagnes. Avec Mamie Tevennec, l’art de la crêpe se renouvelle et les chants corses vous accompagnent tout au long du repas, ça change des binious.

En plus du 41 rue Faidherbe, c’est dans un ancien cabaret sulfureux, Chez Raymonde, au 119 avenue Parmentier dans le 11e que
Mamie Tevennec vous accueille depuis mi-juin.

Mamie Tevennec
119 avenue Parmentier et 41 rue Faidherbe
75011 Paris

Crédits photos : © La Fourchette - Trip Advisor





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