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GASTRONOMIE

RENCONTRE AVEC BERNARD SEGALEN, PRODUCTEUR DE LÉGUMES DANS LE FINISTÈRE


03 Mars 2014

Rencontre avec Bernard Segalen, producteur de légumes dans le Finistère Rencontre avec Bernard Segalen, producteur de légumes dans le Finistère Rencontre avec Bernard Segalen, producteur de légumes dans le Finistère Rencontre avec Bernard Segalen, producteur de légumes dans le Finistère



OUEST Magazine vous invite à découvrir le portrait de Bernard Segalen, un producteur de légumes dans le Finistère. Sur ses deux sites principaux il se spécialise dans les radis, la salade, le persil, les épinards, le céleri, la pomme de terre et les choux.

Le témoignage d’un passionné qui a diversifié sa production et développé son exploitation familiale de 6 à 100 hectares en 29 ans. La volonté de raccourcir le temps entre la récolte et la consommation et de promouvoir le produit local et de saison. Des mots simples pour décrire un partenariat avec Le Saint, fait de confiance et d’amitié.











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