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Ouest magazine n°13
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NOUS : LA LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE


07 Mai 2019

NOUS : la lutte contre le gaspillage NOUS : la lutte contre le gaspillage NOUS : la lutte contre le gaspillage



NOUS est un réseau de magasins indépendant dédié à la réduction du gaspillage. L’objectif de nos épiceries est d’offrir aux producteurs et consommateurs un canal de vente qualitatif et chaleureux pour des produits refusés par la Grande Distribution et gaspillés.


La Lutte anti-gaspi !


En effet, chaque année, ce sont dix millions de tonnes de nourriture qui sont jetées en France, et près de 10% de la production qui est écartée des réseaux conventionnels de distribution alors qu’il s’agit de produits parfaitement consommables. Une quantité qui pourrait être revalorisée et permettre à de nombreux foyers de se nourrir de manière saine et responsable. Fort de ce constat, NOUS épiceries anti-gaspi a pour ambition de réduire le gaspillage alimentaire à la source. bPar les produits proposés et la communication en magasin et hors magasin, NOUS participe à une prise de conscience des consommateurs et leur donne accès à des produits de qualité 20 à 30% moins chers que dans les enseignes traditionnelles. D’après nos calculs, faire ses courses chez NOUS permet à une famille de 4 personnes d’économiser 250€ par mois en moyenne. En mettant en valeur des produits refusés par les circuits traditionnels de la grande distribution pour des petits défauts qui n’altèrent en rien la qualité des produits, nous limitons donc le gaspillage alimentaire. Les magasins offrent également aux producteurs et fabricants un canal de vente pour leurs produits déclassés et invendus. En proposant un cadre de vente qualitatif et convivial, nous leur permettons de vendre à un prix juste leurs invendus.
 

nousantigaspi.com





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