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GASTRONOMIE

UN NOUVEAU CONCEPT OUVRE SES PORTES À BREST !


19 Février 2019

Un nouveau concept ouvre ses portes à Brest ! Un nouveau concept ouvre ses portes à Brest !



Le premier restaurant Copper Branch s'installe à Brest !  Ce nouveau concept de restauration rapide, ouvert au cœur de la ville, propose une alimentation "healthy" composée uniquement de produits à base de plantes...

Du Canada à la Bretagne

Copper Branch, l'enseigne Canadienne vous propose une restauration 100% végétale, et son premier restaurant en France est celui de Brest ! Après une progression sans précédent au Canada, où la marque comptera, avant l’été, 60 d’établissements au Canada et 10 aux Etats-Unis. Le concept alliant gourmandise et alimentation saine, a tout de suite conquis Thibault Duvivier, qui est devenu lundi 28 janvier, le premier franchisé européen de l’enseigne. Immédiatement conquis et ayant déjà son local, l'ancien gérant d’un club de remise en forme a signé son contrat de franchise en mai dernier et ouvre son établissement, 8 mois plus tard, le 28 janvier 2019 !

Ce natif de Brest souhaite créer une révolution alimentaire, grâce à Copper Branch, « Faire en sorte que les gens mangent mieux
tout en montrant que l’on peut manger sainement et rapidement.». Au sein d’un restaurant de 140m2 comptant une quarantaine de places assises avec l’équivalent de six salariés à temps plein, il propose des plats à base d’aliments puissants et bons pour la santé. A la carte, des burgers, des soupes, des salades, des wraps, des smoothies...pour un prix moyen par repas de 12 euros.  En effet, inédit en France, la restauration rapide 100% végétale s’affirme comme porteuse au vu des tendances actuelles. Copper Branch souhaite proposer à tous une alternative aux offres de restauration existantes en s’appuyant sur 3 valeurs fondamentales :

  • Proposer des saveurs inspirées, grâce à des ingrédients naturels, frais, sains et savoureux
  • Proposer des aliments nutritifs qui nourrissent, sont bénéfiques pour le corps et aident à prévenir les maladies.
  • Être responsable et avoir de la compassion envers tous et envers la planète en servant des ingrédients de qualité, préparés avec des normes éthiques élevées et dans le respect de l’environnement.
  • Une enseigne et des valeurs qui plaisent, puisque de nombreux établissements ouvriront dans les prochains mois et que les débuts du premier franchisé français, à Brest, s’avèrent très prometteurs


Informations pratiques

Copper Branch Brest
5 rue de Kerabecam
29200 Brest
Ouvert du lundi au dimanche de 9h à 21h





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