C’est avec joie que nous vous présentons en exclusivité la nouvelle référence food parisienne : POKAWA PARIS, première entité à ouvrir via un foodlab.

Après avoir fait le tour du monde et testé avec succès leur concept de poké en livraison, Sam et Max franchissent le pas et ouvrent leur premier restaurant au coeur de Paris proposant des recettes inédites aux saveurs venues d’ailleurs. Le poké bowl est le plat traditionnel hawaïen apportant tous les bienfaits d’un repas complet. À mi-chemin entre le chirashi et le ceviche, ce plat vous transportera direction Outre-Mer.

POKAWA PARIS comble déjà le quartier 

Le poké se compose de poisson cru mariné, de fruits et légumes hyper frais sur une base de riz vinaigré. On y ajoute aisément tout plein de petits ingrédients healthy : saumon frais d'Écosse, thon rouge, daurade, falafel, mangue, ananas, avocat, edamame, tomate-cerise, radis, choux rouge, graines de sésame, graines de lin, de courge, chia, oignon frits, etc.. Accompagné de sauces fait maison soja sucrée/salée, tropicale au fruit de la passion ou encore une spicy mayo pour les plus gourmands.

Menu autour de 15 €
poke saumon mangue + cheesecake coulis de framboises
poke super protéiné (thon rouge - saumon) + fromage blanc allégé et son coulis de framboise
poke daurade ananas + fondant au chocolat
poke tofu bio vegetarien + salade de fruits exotiques

À déguster sur place ou à emporter !

Restaurant
36, rue poissonnière 75002 Paris 

Retrouvez plus d'informations sur le site : www.pokawa